ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ РАЗЛИЧНЫХ УКРЫВНЫХ МАТЕРИАЛОВ НА ПЕРЕЗИМОВКУ СОРТА АЛИГОТЕ

Аннотация

Для защиты виноградных кустов от холода в юго-восточных регионах их укрывают слоем почвы. Чтобы побеги хорошо перенесли зимние морозы, высота почвенного укрытия должна составлять 30–35 см. Однако такая работа требует значительных финансовых затрат. В хозяйствах и фермерских угодьях, занимающихся виноградарством, с целью снижения себестоимости продукции перед нами стоит задача определить, какой агротехнический метод будет наиболее эффективным для защиты винограда от холода, используя альтернативные способы укрытия. Поскольку сохранность почек винограда в зимний период, то есть их защита от вымерзания, является одним из ключевых факторов, влияющих на урожай будущего года.

Данное исследование посвящено сравнению фенологических фаз и показателей урожайности сорта винограда Алиготе при использовании различных агротехнических методов. Согласно результатам, в опытных вариантах пробуждение почек и фаза цветения начинались на 2–5 дней позже, чем в контроле, в то время как полное созревание ягод наступало на 4–10 дней раньше. Уровень сохранности глазков в варианте с укрытием растительными остатками составил 89%, что значительно выше по сравнению с контролем (47,6%). По показателям урожайности в варианте с укрытием растительными остатками было получено на 25 ц/га больше, а при укрытии камышом — на 10 ц/га больше по сравнению с контролем. Кроме того, товарное качество продукции также оказалось выше в этих вариантах. С экономической точки зрения, вариант с растительными остатками показал наилучшие результаты по рентабельности (109%) и чистой прибыли (60 800 тенге). В целом, результаты исследования подтверждают высокую агротехническую и экономическую эффективность укрытия виноградных кустов растительными остатками.