КАЧЕСТВО И СОСТАВ КОРМОВ, ПРИМЕНЯЕМЫХ ДЛЯ КАЗАХСКОГО БЕЛОГОЛОВОГО КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА, ВЫРАЩИВАЕМОГО В КРЕСТЬЯНСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ «КАШЫМ» АБАЙСКОГО РАЙОНА ОБЛАСТИ АБАЙ, И ИХ ВЛИЯНИЕ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ

Аннотация

В данной статье исследованы качество и состав кормов, используемых для кормления крупного рогатого скота казахской белоголовой породы, выращиваемого в крестьянском хозяйстве «Кашым» Абайского района. В ходе исследования были проанализированы питательная ценность и качественные показатели основных видов кормов, применяемых в хозяйстве, — люцерны, клевера, житняк и зерновых культур. Были определены органолептические свойства кормов (цвет, запах, влажность) и оценена их пригодность для кормления животных. Кроме того, в лабораторных условиях был определён химический состав кормов (вода, протеин, жир, клетчатка, азотсодержащие экстрактивные вещества, зола) и проведена их сравнительная оценка.  Результаты исследования показали, что бобовые корма (люцерна и клевер) содержат высокое количество протеина и минеральных веществ, что положительно влияет на продуктивность крупного рогатого скота. Было изучено влияние различных кормов, введённых в рацион, на молочную продуктивность, и установлено, что в опытной группе повысились жирность молока и содержание белка.По итогам исследования доказано, что корма, используемые в крестьянском хозяйстве «Кашым», являются качественными и полноценными. Также установлено, что оптимизация рациона способствует повышению продуктивности животных.