МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ВЫМЕНИ КОРОВ ЧИСТОПОРОДНОГО И ГОЛШТИНИЗИРОВАННОГО СИММЕНТАЛЬСКОГО СКОТА В УСЛОВИЯХ КРЕСТЬЯНСКОГО ХОЗЯЙСТВА «БАГРАТИОН-2»

Аннотация

В данной статье представлены результаты исследования морфофункциональных свойств вымени коров чистопородного и голштинизированного симментальского скота, содержащихся в условиях крестьянского хозяйства «Багратион-2» Уланского района Восточно-Казахстанской области. Исследования проводились на трёх группах животных (по 22 головы в каждой): чистопородные симменталы (I группа), голштинизированные ½ симменталы (II группа) и голштинизированные ¼ симменталы (III группа). Для изучения морфологических параметров вымени оценивались его форма (чашевидная, округлая, козоподобная), ширина, длина, обхват, глубина передней и задней частей, а также длина, диаметр и межсосковое расстояние. Функциональные свойства включали оценку скорости молокоотдачи и индекса вымени, который рассчитывался как отношение молока, полученного из передних долей вымени, к общему удою. Кроме того, проводился анализ равномерности развития вымени и его соответствия требованиям машинного доения. Результаты исследования позволили выявить значимые различия между группами коров, обусловленные степенью голштинизирования. Установлено, что голштинизированные симменталы демонстрируют улучшенные функциональные показатели вымени, такие как высокая скорость молокоотдачи и оптимальные анатомические параметры. Эти особенности способствуют повышению эффективности машинного доения и снижению риска развития мастита. Полученные данные могут быть использованы для оптимизации селекционной работы, направленной на улучшение продуктивных качеств молочного скота, а также для разработки рекомендаций по уходу и содержанию животных в условиях хозяйств Казахстана.